haute comme 3 pommes

Ce week end, nous avons fêté les 3 ans de notre puce (son anniversaire sera dans quelques jours). La

fête n'était pas complètement écolo mais elle a fait pétiller les yeux de ma fille et c'est le principal !

* une fête sur le thème des princesses

* la boutique de fleuriste de nature et découvertes, en bois et en feutrine

* les barbies prince de Cendrillon, prince Philippe et princesse Aurore achetées d'occasion sur ebay

* un cheese cake à la framboise fait avec des framboises bio de chez picard (oui je sais, mais ma fille voulait un gâteau à la framboise ! )

la recette :

200g de ricotta
350g de framboises
175g de biscuits au chocolat (genre palets au chocolat de st michel)
25cl de crème liquide
100g de sucre
100g de beurre
10g de gélatine en feuilles

préchauffez le four sur th 6 (180°). Mixez rapidement les biscuits avec le beurre en dés. Etalez cette pâte du bout des doigts dans un moule à fond amovible de 24cm. Enfournez, cuisez 15mn et laissez refroidir.

Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Mixez 300g de framboises et filtrez le coulis avec une passoire fine.

Chauffez en 4 c dans une petite casserole. Hors du feu, incorporez la gélatine égouttée. Mélangez la avec le reste de coulis puis incorporez la ricotta et le sucre.

Battez en chantilly la crème liquide froide. Incorporez la dans le mélange aux framboises. Versez dans le moule en ajoutant les framboises entières au fur et à mesure. Réservez 3h dans le frigo.

là où je vais

Depuis hier en fin d'après midi, c'est officiel.

A partir de septembre 2010, nous ferons partie de la famille des expatriés. Mon mari a obtenu un poste à l'étranger et moi, je le suis pour quelques années, une petite pause qui me fera du bien, j'en suis sûre.

Et de là bas, j'espère pouvoir continuer à vous parler de mode éthique !

A vous de deviner ...

quand je vois la vie en rose

grâce à missviolette d'ailleurs ;-) ! (http://labiotifulllifedemissviolette.blogspot.com)

Voilà les quelques objets roses que j'ai chez moi :

et je tague à mon tour : élodie (http://deco-chambre.overblog.com) e-zabel (www.e-zabel.fr) la mule du pape (http://lamuledupape.canalblog.com) le petit monde de cocotine (http://mondecocotine.canalblog.com) et ma cabane céleste (http://macabaneceleste.canalblog.com)

Ces blogueuses devront donc prendre en photo 7 objets de déco qui sont noir. Elles devront aussi mentionner mon blog en lien dans leur défi (j'espère que ça ne les dérangera pas en tout cas ... )

Mamie nova

ferment bio Natali que je trouve en magasin bio au rayon frais

Bon, c'est un peu en train de devenir mon surnom à la maison car la pro des yaourts, c'est moi !

C'est sûr que dit comme ça, ça n'a rien de glamour mais quand mon mari me dit avec des yeux qui pétillent que mes yaourts sont à tomber, que voulez-vous, ça me fait de l'effet.

Trêve de plaisanterie, c'est vrai que je commence à avoir la bonne technique pour réussir des yaourts vraiment délicieux, bio et écolo (on utilise toujours les mêmes pots).

En matière d'ingrédients, j'utilise du lait bio entier stérilisé et un ferment bio (on peut aussi utiliser des yaourts mais depuis que j'utilise ce ferment, mes yaourts sont encore meilleurs). Un des secrets consiste à laisser ces ingrédients à température ambiante avant de les mélanger.

Puis, dans ma yaourtière pour 9h avec deux linges sur la yaourtière, ça permet de les avoir plus fermes et en même temps fondants.

On peut les aromatiser à plein de choses : confiture ou compote au fond des pots, fruits coupés et enrobés de sucre en poudre, noix de coco en poudre et lait de coco ...

La seule recette qui m'a déçue est celle des yaourts au chocolat, là je n'y arrive pas, chocolat en poudre, chocolat dessert, tout y est passé, sans grand succès.

après la rentrée de lilibulle ...

la rentrée de petite puce !

Que je vous montre quand même une photo de son beau cartable coq en pâte.

Sinon, bilan de la rentrée : plutôt bon, ni maman, ni petite puce n'ont pleuré (c'était sa première rentrée, petite section de maternelle), petite puce y est retournée le lendemain, sans pleurer mais elle a dit à papa : ça ne me plaît pas l'école car j'ai dû chanter avec la maîtresse alors que je faisais le petit déjeuner (il y a une dînette et une petite cuisine là bas). Bref, ça promet ...

lilibulle, le retour #3

Et enfin, voilà mes réalisations bricolage de l'été (avec l'aide de mon mari quand même ! ) :

en haut à gauche, la chambre des bibous avec un banc acheté en vide grenier et repeint couleur bleu glacier de chez ushuaïa naturelle, à droite, une vieille armoire repeinte dans le même ton, au centre à gauche armoire repeinte avec la peinture blanche ushuaïa et range revues revus à ma sauce, en dessous, notre nouvelle cuisine avec des étagères hautes en bois local brut, repeintes en blanc ushuaïa et à côté un cheval à bascule acheté 1 euro sur un vide grenier (!!!)

et sinon oui, j'aime bien les stickers partout !

lilibulle, le retour #2

Suite des vacances de lilibulle, les nouvelles tenues éthiques de maman et petite puce :

en haut à gauche, ma fille habillée d'une robe dior d'occasion, à côté, mon nouveau haut machja (que je ne peux plus mettre pour l'instant au vu de l'énorme bidon qui pointe), en bas à gauche, robe machja et collier l'atelier des dames, marinière petit bateau et robe petit bateau pour ma puce.

lilibulle, le retour ! #1

Et oui, toutes les bonnes choses ont une fin ! Il faut bien revenir un jour travailler, dans la région parisienne et laisser se refermer la page des vacances et de la campagne.

Mais pour garder un petit goût de soleil et de farniente, on va se replonger avec plaisir dans les souvenirs de vacances :

- les visites enchanteresses

saint brisson sur loire, le zoo de St Aignan et le château du Moulin

- les lectures :

côté Ouest, marie claire déco et les plus belles demeures de côté Ouest pour les magazines et pour les livres, je ne sais pas concevoir des vacances sans Agatha Christie, j'ai découvert Duong Thu Huong, une auteure vietnamienne vraiment passionnante à lire et j'ai lu le jeu de l'ange de Carlos Ruiz Zafon dont j'avais adoré l'ombre du vent, mais j'ai trouvé ce second livre pâle copie du premier.

- la détente :

pas de télé, mais un DVD, qui outre Maya l'abeille, Babar et Barbapapa, nous a permis de regarder les shadoks, l'aventure c'est l'aventure, la guerre des boutons et stardust memories (je suis une grande fan de Woody Allen) et côté musique, tout Jacques Tati, un peu de jazz avec Diana Krall et les 100 ans du jazz et de la chanson française avec le dernier album d'Olivia Ruiz et les blaireaux, un groupe de par chez moi (le Nord de la France) dont le chanteur a fait Sciences Po avec moi et qui fait de la chanson française festive et hyper fine, un régal.

quand c'est beau ...

c'est beau et puis c'est tout !

Je vous avais déjà parlé d'une de mes amies, Elodie, qui fait de la déco pour enfant. Qu'à cela ne tienne, quand le talent est là, il vaut la peine qu'on reparle !

Surtout que depuis, Elodie tient un blog (art&fact que vous trouvez à droite dans mes favoris) où elle présente ses créations, elle a un projet d'ouverture de boutique et pourquoi pas de vente sur le net ?

Et puis Elodie fabrique tout elle même et utilise de plus en plus de peintures naturelles dans ses créations.

Que demander de plus ?

Ah, ses dernières créations ?

Je vous invite à les voir sur son blog car j'ai un problème d'hébergement d'images ! Mais surtout n'hésitez pas à la contacter pour une déco originale et adaptée à vos goûts car Elodie fait ses créations à partir de vos idées.

Vous retrouverez ici la toise créée pour ma fille sur la note : la toise est toisée page 17

Une poêle dans la main

Après la salle de bains, je vais vous parler de ma cuisine.

Ca faisait un moment que je voulais changer mes poêles tefal dont le fond commençait dangereusement à se mêler à mes plats pour des poêles dites écologiques, c'est à dire avec un revêtement qui ne contient pas de substances toxiques et qui ne s'effrite pas.

Je suis tombée sur les poêles Aubecq chez Zodio (magasin de décoration de Leroy Merlin) et vu qu'elles coûtent un bras chacune (j'exagère à peine ! ) je me suis contentée de prendre les plus petites pour l'instant.

Et bien je peux vous dire qu'elles sont vraiment géniales (et pourtant, c'est pas mon genre de m'emballer pour des poêles ! ) et même mon mari, préposé à la cuisine et à la vaisselle (comment ça j'ai de la chance ? Partage des tâches tout simplement ...) les trouve tops.

D'abord, aucun besoin de matière grasse, leur revêtement cuit sans attacher, donc aucun regret des poêles traditionnelles à cet égard.

Ensuite, le revêtement effectivement ne se barre pas (mais bon, je n'ai pas plusieurs années de cuisine non plus ! ) mais avec les tefal, ça se barre assez rapidement.

Enfin, elles se nettoient super bien, pas besoin d'une tonne de produit vaisselle (et là encore, c'est écolo ! ), ça change la vie.

Bref, je suis de celles qui pensent que ça peut valoir le coup d'investir un peu et je pense laisser mes deux jambes pour les deux plus grandes.